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Golociok...Il biscotto elogiato dalla Ferrero!...Anche al Pistacchio!

A Gennaio del 2019, la Ferrero ha espresso il suo parere, elogiando il Golociok, un artigianale biscotto da me inventato.

Per me è una sensazione indescrivibile, pensare che un colosso mondiale come Ferrero, si complimenti con me per la mia passione, dedizione ed artigianalità.

Dott. Giovanni Ferrero, grazie, grazie, grazie.

Golociok...Artigianale biscotto di pasticceria.

La sua composizione:

• La mia pasta frolla: quella che ottengo selezionando farina certificata e macinata a pietra mensilmente dal mio Mastro Mugnaio; burro lavorato ancora con antichi sistemi di cottura, infatti la sua centrifugazione avviene dopo aver fatto riposare la panna per 72 ore

• Un classico dischetto di purissimo cioccolato al latte: così tenero da sciogliersi in bocca

• Una leggera farcitura di crema al Gianduia o al Pistacchio.

Inventai il Golociok quasi per gioco, indirizzato ai più giovani, ma poi amato da tutti. 

Decisi così di dedicargli un marchio registrato.

Il mio Golociok ha rafforzato il mio Brand, in Italia e in alcune parti del mondo, facendo emergere ancor di più le caratteristiche artigianali della mia lavorazione.