La nostra Red Cake

La nostra Red Cake è nata sulle impronte della tradizionale Red Velvet americana, personalizzandola con il nostro tocco.

 

Conosciuta in ambito nazionale e internazionale, la Red Cake, dai toni sgargianti e allegri, ha sfilato per eventi, manifestazioni e degustazioni.

 

 

 

 

 


Un'armonia di colori

Un'armonia di gusti e colori, la Red Cake è un dolce di classe che soddisfa l'occhio e il palato di ogni buongustaio.

 

Si distingue dalla Red Velvet americana per il suo soffice e bagnato Pan di Spagna, farcito al suo interno con una delicata e tenera crema bianca. 

 

 


Il creatore e la sua creazione

Il pasticciere napoletano Francesco si avvicinò alla Red Velvet, a cui si ispirò, grazie a una trasmissione che andava in onda quando era più giovane, "Il Boss delle torte".

 

Dopo poco tempo si accorse che la torta rientrava sempre più nelle richieste dei clienti, anche in Italia.

Si organizzò ed iniziò a raccogliere informazioni per soddisfare la clientela.

Dopo aver studiato la ricetta in tutti i suoi particolari, iniziò a manipolarla rendendola esclusiva.

Ribattezzò questa rinomata torta con un nome unico: "Red Cake".