Dolce robusto, dalle sfumature invernali, si sposa delicatamente con vino rosso dolce e prosecco.

Ho voluto donare alla mia Caprese una tenera consistenza e conferito ad ogni singolo pezzo di Caprese un livello di umidità maggiore, racchiuso tutto in un tocchetto di design. 

Questa particolare morbidezza è data dall’utilizzo del fragrante burro di latteria Corman e dal finissimo cioccolato fondente Callebaut 815.